2.12.13

Merluzzo in crosta di patate

Ecco una ricetta molto semplice ma gustosissima, il merluzzo potete sostituirlo con orata o spigola e a dir la verità, ve lo consiglio !
( il merluzzo non è un pesce molto saporito, io ho dovuto sceglierlo per farlo mangiare anche a mio figlio  che ha solo 10 mesi )


Ingredienti:

700/800 gr di merluzzo sfilettato
2 patate
rosmarino, olio, sale, aglio liofilizzato qb

Preparazione:
fase 1: tagliare le patate a julienne e metterle in una ciotola con acqua fredda a sale.
fase 2: Disporre i filetti di merluzzo su una teglia foderata con carta da forno, condire con sale, un filo d' olio e aglio liofilizzato
fase 3: Scolare le patate e disporre seguendo la forma del pesce, aggiungere sale, olio e rosmarino. Cuocere in forno statico 20 min a 180°.


Buon appetito da
TACCO 12 IN CUCINA !!! 








9 commenti:

  1. Direi una bellissima idea veloce e appetitosa! Poi anche il merluzzo ha il suo perchè, fortunato bimbo!
    Ciao!

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    1. grazie silvia, il mio dolcissimo bimbo tra poco compierà 1 anno magari prossimamente vi farò vedere qlk foto! :)

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  2. Looks super delicious :)
    Thanks for your comment. I follow back #1850. xx

    Maja
    http://modern-muffin.blogspot.com/

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  3. Eccomi..... bella ricetta da provare assolutamente. Complimenti per il blog..... ti seguirò con interesse.
    Ciao Danyxx

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    1. ciao daniela, grazie per la visita! a presto

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  4. eccomi :) bella questa ricetta da provare adoro il merluzzo poi e cosi semplice devo provarla
    baciiii

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  5. great blog!!! cute photos!!!
    Can we follow each other via gfc bloglovin and g+?

    http://asweetwoorld.blogspot.com/2013/11/dress-like-fashionista.html

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