10.4.14

rotolini di zucchine grigliate con ripieno di philadelphia e prosciutto crudo


La ricetta del giorno è davvero semplicissima e potete variare il ripieno a seconda dei vostri gusti.
 L' abbinamento proposto è il classico ed intramontabile philadelphia e prosciutto crudo ma che potete sostituire con qualsiasi altro salume o con salmone affumicato.




Ingredienti:

3 zucchine
1 confezione di philadelphia
70 g di prosciutto crudo
sale e pepe qb
olio extravergine d' oliva

Preparazione:
fase 1: Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza. Grigliare sulla bistecchiera calda  1-2 min per parte.
fase 2: In una ciotola lavorate la philadelphia (potete sostituirla con la robiola) con sale e pepe. 
fase 3: Quando le zucchine si saranno raffreddate stendetevi sopra la philadelphia sulle con l' aiuto di un coltello  ed adagiate una fetta di prosciutto crudo, arrotolate le zucchine su se stesse e disponete in un piatto da portata.

Buon appetito
tacco 12 in cucina!!!


4 commenti:

  1. oddio, che sorridere mi ha fatto vedere che c'è qualcun altro che in cucina ci sta col tacco 12!

    ti prego passa a trovarmi!
    Eleonora, di Tacchi e Pepe Rosa

    http://tacchiepeperosa.blogspot.it/

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  2. Super facile e golosa ricetta!! BRAVA!

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