22.11.13

Zuppa di ceci e gamberoni





Ingredienti:
500 gr di ceci secchi
12 gamberoni
olio, sale, aglio e pepe q.b.

Preparazione:
fase 1: Mettere a bagno i ceci  la notte prima ( in alternativa, se avete poco tempo, potete usare quelli lessi) . Aggiungere 2 spicchi d' aglio ed un cucchiaio d' olio e portare a cottura con fiamma media.
fase 2:  Pulire i gamberoni lasciando la coda (eliminare il budello) , metterli in padella con un filo d' olio, sale e pepe farli cuocere per 2 min. e tenere in caldo
fase 3:  Salare i ceci e frullarli con il mixer direttamente nella pentola (se la zuppa dovesse risultare un pò lenta far cuocere senza coperchio qlk min) 

per impiattare:
 aspettare che la zuppa s' intiepidisca prima di adagiare i gamberi 

Buon appetito!  



 DOSI PER : 4 PERSONE
 TEMPO RICHIESTO: 40 MINUTI 



11 commenti:

  1. Ciao Jeasmine, grazie di essere passata a trovarmi, mi unisco ai tuoi lettori molto volentieri!
    Interessante e appetitoso questo tuo piatto.
    Baci!

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    1. silvia grazie, anche la tua ultima ricetta mi è piaciuta tanto (mousse al peperoncino) grazie per la visita , a presto!

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  2. Ottima ricetta, grazie per essere passata a trovarmi. Buon fine settimana!

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    1. ciao ileana, grazie per la visita, a presto! :)

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  3. Grazie della visita al mio www.paneperituoidenti.it, cara Jasmine!!!
    Il tuo blog e le tue ricette sono bellissimi, proprio come te…
    Che ne dici se ci seguiamo a vicenda e diventiamo amiche?
    A presto.

    Valeria

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    1. valeria grazie per la visita ma certo che ho piacere a seguirti e a diventare tua amica! :)

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  4. Un sencillo pero delicioso plato. Un bocado riquísimo.
    Un bacio.
    El tiempo a bocados
    eltiempoabocados.blogspot.com.es

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  5. Mmmm.... sencillo plato que preparare seguro!

    http://trendytalha.blogspot.com

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